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北杨寺村村委会:

2020-02-25 16:01 来源:飞华健康网

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甲骨文,具有对称、稳定的格局,已具备书法的三个要素,即用笔、结字、章法。镂空雕刻的炉盖有五蝶捧寿、梅兰竹菊、喜鹊绕梅等众多纹形,跟炉身的福禄寿喜、花鸟虫鱼、人物山水等花纹相得益彰,从一个侧面反映了传统民俗文化的博大精深。

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钱穆的同龄人郭沫若留学日本时,因为神经衰弱,受到王阳明的影响,也修习了静坐法,后来身体有了很大的好转,郭氏特撰《静坐的功夫》,认为静坐这项功夫,在宋明时代,儒家是很注重的,论者多以为是从禅而来,但我觉得,当溯源于孔子的弟子颜回,因为《庄子》上有颜回坐忘(即静坐)之说,对这一个脉络进行了生动的总结。

  经由宪章文武,文是儒家所说的文王之德,武王也不是历史上的武王,讲的是顺乎天而应乎人,书院就是培养这样的人才。

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  另外书院还具有独特性、批判性,要有独立的人格,当然书院还要有开放性。学校的课堂里总是不乏这样的画面:年近七旬的经学史专家姜广辉教授把《易经》讲得出神入化;年轻帅气的陈岘博士在《春秋》研读课程中将现实社会和古代社会种种生活场景进行对比,生动而易懂;下课后,同学们围上来一起探讨交流,久久不散……教学相长、德业相劝、共进于道,岳麓书院的导师们对自身的德行和学术提出了更高的要求,入学礼、拜师礼、谢师礼和祭祀典礼,师生共同参与的礼仪教育贯穿人才培养全过程。

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关注海阳非物质文化遗产(四)郭城摔面:“摔”出来的美食
http://hyzc.net.pingpoo.cn 2020-02-25 09:50   【
 

  郭城摔面是胶东半岛有名的小吃,始于清朝早期的康熙、雍正年间,因发源于我市的郭城镇郭城村而得名,距今已有300多年历史。2006年“郭城摔面”被批准为海阳市非物质文化遗产,2010年批准为山东省非物质文化遗产。

  五人五张桌,依次排成一排,摔面师傅开始亮手艺了。笨拙的面疙瘩在他们手中仿佛有了灵性,在摔面师傅的巧手下,一会儿挽成面花,一会儿犹如灵蛇游走案板,伴随着摔面发出的独有的“啪啪”声,郭城摔面的表演引起了不少市民的啧啧称赞。

  说起郭城摔面,在海阳流传着这样一个传说。清康熙年间,郭城村有户人家,母子二人相依为命。一年冬天,母亲染病卧床,大夫说母亲的病与营养不良有关。儿子知道母亲最爱吃面条,就试着做起来,谁知揉好的面一抻就断,他十分沮丧,抓起面团在案板上使劲地摔来摔去。不料,摔打过的面团变得很有韧性,很容易就抻出面条来了。后来,经过反复琢磨与实践,“摔”出来的面越来越好吃,名声也越来越大,郭城摔面由此而来。

  据祖上几代都从事摔面生意的老艺人于明均、于顺祥说,“郭城摔面”

  的鼎盛时期,涵盖了大半个胶东半岛。目前,规模虽有一定的缩小,但仍遍布海阳境内。周边一些地方如莱阳、桃村、福山、烟台等地,仍还有一定数量的存在。有的虽已不再叫“郭城摔面”,但其内容与制作方法仍与“郭城摔面”如出一辙,一脉相承。

  今年32岁的姜常论是郭城摔面的第五代传承人,别看他年纪不大,但是做郭城摔面已经有18年了,他的手艺是家族传承下来的,20岁那年他正式出师,此后开始收徒传艺,到目前为止,已经接收了八个学徒了。对于郭城摔面的发展前景,姜常论充满了信心。

  近年来,市文广新局非常重视非遗的保护与传承,成立了非遗保护中心,并且每年都会组织非遗保护中心深入田间地头,开展大量的非遗线索普查和艺人档案整理工作,在做好项目申报工作的同时,也为各个非遗项目的传承进行了大量的工作。作为省市两级非物质文化遗产,“郭城摔面”也因此得到了更优越的发展空间。(张伟江雪婷王乐北)

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